Η Έλλη Στάη ανακάλυψε ποιες τροφές την εμποδίζουν να αδυνατίσει και έχασε 9 ολόκληρα κιλά σε σαράντα μέρες χωρίς να κάνει δίαιτα. Σύμφωνα με δημοσίευμα γνωστού περιοδικού με ένα ειδικό τεστ ανίχνευσε τι λειτουργεί ανασταλτικά στη διατροφή της και δεν της επιτρέπει να χάσει κιλά. Με τη συγκεκριμένη μέθοδο δίνεται η δυνατότητα να υπάρξει η διάγνωση των τροφών που προκαλούν δυσανεξία στον οργανισμό μας. Η Έλλη Στάη έχει στα χέρια της μια λιστα με τις τροφές που πρέπει να τρώει και μια άλλη, αντίστοιχα με τροφές που πρέπει να αποφεύγει.